EL HUERTO ESCOLAR
En nuestra Escuela contamos con un espacio exterior que permite, no solo el juego y la interacción social, sino la posibilidad de adquirir conocimientos de primera mano sobre la Naturaleza.
Observar los elementos naturales y sus transformaciones permite al niño ir construyendo su idea del mundo físico y natural.
Tenemos un huerto donde realizaremos diferentes actividades con los niños. Los huertos son una herramienta muy importante para enseñar al niño a respetar y conocer el Medio Ambiente, la importancia de las plantas y su uso, aprender a esperar (las plantas crecen poco a poco), favorecer el desarrollo motor y sensorial y la importancia del trabajo en equipo y la cooperación.
En este contexto es fácil introducir los valores referentes a la ecología, los niños aprenden la importancia de cuidar la Naturaleza.
El trabajo que los niños realizan en el huerto es una parte más de la educación en el cuidado al medio ambiente y el respeto a la Naturaleza, que está inmerso en todo nuestro quehacer diario: todos los días trabajamos con el niño la importancia de comprender y respetar el entorno que les rodea. En este sentido, creemos que si vuestros hijos aprenden a respetar y a cuidar el medio ambiente, aprenderá también a respetar al compañero y a su entorno.
Los días que toca fruta realizamos el compostaje en nuestro huerto escolar.
El trabajo en el huerto nos permite afianzar otros valores pedagógicos en vuestros hijos. Así, cuando tienen que cuidar todos los días de las plantas, valoran el esfuerzo y la constancia del día a día para ver cómo crece, desarrollan la paciencia.
Si además, lo unimos a que lo que recolectan sirve para el consumo durante la comida el proyecto se convierte en algo tan satisfactorio para todos, alumnos, profesores y familias.
Consumimos las verduras y hortalizas de nuestro huerto en el comedor escolar.
Promover una mejora de la dieta y la nutrición a través de la escuela puede generar beneficios en materia de salud y bienestar que se extienden más allá de las aulas y llegan a los hogares y las comunidades.
